Receita: Iogurte Caseiro

Oi, pessoal, hoje vou ensinar para vocês a receita de um delicioso e saudável iogurte caseiro. Barato e sem conservantes do jeito que a gente gosta ;)

Iogurte natural

INGREDIENTES:

1 litro de leite

1 copo de iogurte natural (sem açúcar)

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o leite para amornar numa panela que tenha tampa. A temperatura ideal é aquela que quando colocamos o dedo suportamos por 10 segundos, sem queimar nem sentir dor.

2. Depois acrescente o iogurte, misture e tampe a panela. Amarre um pano na panela, cobrindo totalmente (pode ser uma toalha de mesa por exemplo). Coloque a panela dentro do forno desligado e deixe por 8 horas. Se quiser tire o soro que se forma ou misture tudo. Guarde na geladeira por até 6 ou 7 dias.

Dicas:

- Você pode fazer de noite e deixar até o dia seguinte de manhã e estará pronto para seu café da manhã.

- Guarde um copo para fazer uma nova receita, assim não precisará comprar mais iogurte para o preparo.

- Você pode adoçar o iogurte acrescentando frutas, granola, mel e o que desejar.

- Batendo com frutas, você terá um delicioso iogurte de frutas natural, fresco e sem conservantes.

- Você pode fazer um lanche super prático como nas fotos abaixo, alternando camadas de iogurte com frutas, granola, chia ou o que preferir.

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