Receita de Mousse de Maracujá Sem Leite Condensado

Oi, pessoal. Hoje eu trouxe para vocês uma receita de mousse de maracujá sem leite condensado para quem está fazendo uma dieta com restrição calórica ou que não deseja consumir uma quantidade tão grande de açúcar. Espero que gostem ;)

Ingredientes:

Mousse

- 500 g de iogurte grego natural;

- 3 colheres de sopa de leite em pó (desnatado ou integral);

- 60 ml de suco de maracujá. Você pode colocar uma quantidade maior ou menor de suco, de acordo com sua preferência. E também mudar o sabor do mousse, para o que preferir.

* Você também colocar açúcar ou adoçante, de acordo com sua preferência.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque o mousse para gelar e pronto!

Eu costumo fazer um ganache de chocolate 70% para cobrir o mousse.

Ganache

Ingredientes:

- Meia lata de creme de leite.

- 90 g de chocolate 70%

Modo de preparo:

- Leve o creme de leite ao fogo até começar a ferver.

- Desligue o fogo e adicione o chocolate em pedaços no creme de leite ainda quente.

- Misture até obter uma consistência de creme.

- Cubra o mousse com o ganache, coloque para gelar e pronto!

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